Ebbene....mercoledì mattina! Che sonno!!! Non so voi ma io peggioro di giorno in giorno...e poi questa mattina mi è rimasta anche questa vogliuzza di brioches e cappuccino....nata nel tragitto per venire al lavoro e....morta lì!!!!!....Nel senso che la voglia ce l'ho ancora e sogno ad occhi aperti il croissant caldo e ne sento addirittura il profumo...e mi consolo così....
Ma poi sapete cosa vi dico? Che mi sa proprio che questa sera me li preparo i croissant per domani mattina....con la nutella addirittura!! Vi farò sapere....
Anche se una bella caffetteria di Torino...con il profumo di latte che ti avvolge appena varchi la soglia....
Va bè Va bè....
Intanto mi concentro su altro ed appunto per questo mi trovo a parlarvi di pollo.
Per due persone:
3 fettine di petto di pollo
1 patata grande
1 cipolla di Tropea
olive nere a piacere
una decina di pomodorini
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di farina per l'impanatura
olio, sale e pepe
Mettete a rosolare lo spicchio d'aglio in abbondante olio, dopodichè aggiungete la patata tagliata grossolanamente, in modo che durante la cottura non possa sfaldarsi.
Lasciate rosolare abbondantemente. Potete togliere l'aglio per evitare che si bruci.
Quando le patate vi risulteranno abbastanza cotte allora potrete poi aggiungere la cipolla, anch'essa tagliata grossolanamente ed infine le olive nere. Io avevo le olive denocciolate ma credo che le altre possano andare addirittura meglio.
Nel frattempo ricavate dalle fettine di pollo alcuni piccoli trancetti ed infarinateli.
Aggiungeteli in cottura, facendo attenzione a che cuociano bene da ambo i lati.
In ultimissimo aggiungete i pomodorini semplicemente tagliati a metà.
Lasciate cuocere ancora qualche minuto, ma non troppo, se no rischiate che i pomodorini si sciupino.
Salate e pepate...et voilat....
Scherzi a parte.....qualcuno sa consigliarmi una buona ricetta per i croissant??? ;-)
18 commenti:
Caspita ora mi è venuta voglia anche a me!!!! domani per colazione chiamami...eheheh se li fai è!!!!!
Buona Giornata
Ma sai che anch'io ho intenzione di fare i cornetti per domani? Non li ho mai fatti, ma credo che opterò per quelli briosciosi di Fiorella, originariamente di marron glacè di cookaround.
Questa la ricetta originale
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=85138&highlight=cornetto+dell%27amore
E questa quella di Fiorella, che ha dimezzato le dosi e modificato il metodo di cottura
http://adocchi-chiusi.blogspot.com/2008/10/cornetti-dellamore-briochati.html
Un bacio e complimenti per la ricettuzza!!
Ciao Nina, che meraviglia il pollo, e che voglia che mia hai fatto venire con la foto di quel croissant...
Per la ricetta, io non li ho mai fatti, ma vai sul bloggatore e digita nella ricerca "croissant", vedrai che sarai accontentata.
Ciao un abbraccione Manuela
p.s. Buona giornata
Ciao Nina, ma lo sai che non puoi iniziare così un post?
Ora hai fatto venire voglia anche a noi!!! Va bene, se li prepari, domani siamo a colazioen da te!!
Ceh bontà questo pollo!! Noi adormnao farlo ininsalta calde così!! ce lo segniamo, proprio buono!!
bacioni e buona giornata
Bè domani come minimo passi di qui e ci porti i croissant!!!
Buonissimo il pollo così!
Chissà che sapore, ed è anche coloratissimo!
baci
Ricette di croissant non ne conosco (cioè, una sì: andare in Francia!!!) e forse le brioches non mi attirano più di tanto, ma questo super pollo con le olive e le cipolle sì!!!!
Allora qualche ricetta l'ho trovata...però mi sa che devo aspettare il we per farla perchè tra lievitazione e preparazione...la sera non ho abbastanza autonomia!Rigrazio per tutti i suggerimenti che mi avete dato e prometto che ci proverò...ma secondo me son difficilotti eh...Vi dirò come promesso!
Buonissimo il pollo preparato in questo modo, è anche leggero e quindi senz'altro una sere di queste lo proverò!
Io non ho ricette da consigliarti per i croissant, ma come te ho una gran voglia di prepararli...
Baci
ciao cara! non sai quante volte anch'io sogno i croissant!!! devo provarli prima o poi!!! intanto mi va benissimo anche questa ricetta! io adoro il pollo!
un bacione
Buono questo secondo. Bello il tuo blog. Complimenti
..ma tu sei una vera tentatrice!!!!
interessante questo fatto anche io faccio così!!! ;-D
ciao Nina ^_^ io rinuncio ai croassan...la sfoglia non mi riesce molto bene e questo fi fa infuriare ._. hihihihi!!! ottima la ricetta del pollo very good -_^
ciao ^_^
una ricetta semplice ma invitate e colorata
la voglia la fai venire anche a me mannaggia!!!! mi consolo guardando questo splendido pollo! deve essere davvero squisito! ricetta stampata e la metto nel mio archivio "ricette da fare"
baciii Ely
Ciao cara Nina,
scusami se arrivo da te solo ora ma stasera ho fatto tardi al lavoro, se vai sul mio blog troverai un consiglio per i cornetti!
sai che ero passata di qui proprio due giorni fa, questo pollo è interessantissimo, lo proverò sicuramente!
complimenti sei molto bella e il tuo blog è carinissimo!
un abbraccio
dida
leggere l'intero blog, pretty good
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